现在很多节假日出去旅游的人，都会把内蒙古作为自己的目的地之一，因为内蒙古并不像内地的景色那样布满了山川与河流。
在这里只有一望无际的草场，横亘绵延的山脉和泊泊流淌的小溪流，内蒙古给人最深刻的印象就是自由与放松。
内蒙古是我们国家边缘线上的一个省份，它和俄罗斯大部分国土边界线互相接壤。在两个国家的交界处有一个非常漂亮的小城市，这里虽然规模不大，人口也不多，但是风景相较于内蒙古其它景区而言也并不会落后。
每年除了我们国家有很多人去旅游之外，靠近这一座城市的俄罗斯人也会经常到这边来游玩。这个地方就是额尔古纳，从这个名字上就可以看出，额尔古纳其实是蒙古语。
翻译成汉语的意思就是“敬献”，无论是去过这个地方还是没有去过的，想必或多或少都听说过额尔古纳，它又被人们称为呼伦贝尔的缩影。
一、额尔古纳的环境
现在很多人出去旅游的时候，对目的地的环境有很大的要求。因为现在旅游的人很多，这就导致了景区出现环境恶化的现象。但是在额尔古纳完全不用担心环境问题，这里有着最纯天然的美景。
前来旅游的游客也基本上都会自发的保护当地的环境，不让这一片圣地被污。而且额尔古纳的自然环境也是比较好的，它在大兴安岭的西北方向，和呼伦贝尔草原相互接近，在它的旁边就是著名的额尔古纳河。
无论是向哪一个方向看去，都能够看到不一样的景色。额尔古纳市是比较典型的温带大陆性气候，这里的夏天是非常短暂的，且温度不会太高，所以对于怕热的小伙伴来说，可以在夏季的时候来这里旅游。
冬天的时候其实是比较寒冷的，但是这里并不像内地的冬季那样空气干燥，反而它的空气湿度很大，所以也不用担心在这里会对自己的身体和皮肤造成影响。总的来说，无论是哪个季节前来都比较合适。
二、额尔古纳的特色小吃
这里的特色小吃都是蒙古族比较常见的，比如说手抓羊肉。手抓羊肉的制作方式非常简单，把羊肉的关节制作成带骨的羊肉块，然后直接放进开水锅里煮一段时间。等到水沸腾的时候就把羊肉捞出来直接食用。
可能对于很多从内地而来旅游的游客来说，这样的食用方式不太适应，并没有经过任何加工的羊肉是有一定的膻味的。但其实这一道美食对于当地人而言是非常重要的，因为可以为它们提供很多的能量，维持人体一天的运作。
第二道美食就是奶皮子，在内蒙古，人们都把奶皮子叫做乌日莫。这种美食并不是一年四季都有的，只有在每年夏天的时候——六月份至八月份之间。
把新鲜挤的牛奶放到锅里煮，一边煮一边用汤勺把牛奶向上扬起搅拌，直到牛奶加热出现泡沫的时候再将煮好的牛奶慢慢冷却。
这时候牛奶的表面会浮现出一层厚厚的奶脂，奶脂最后会慢慢凝固，就成了可以直接食用的奶皮子。
三、当地特产
内蒙古的特产其实基本上都和一些动物有关，在额尔古纳市也不例外。这里的特产基本上都是一些牛羊，比如说三河牛，三河牛的体型非常壮大，在高原上的生存能力很强，是当地家家户户都有圈养的动物种类之一。
还有一种动物就是三河马，这些马匹都是长期被放在草原之上放养的。马匹的体能非常好，奔跑起来的时候身姿矫健英姿飒爽。
这些马匹也是由俄罗斯引进的特优品种交配而成的，相较于我国传统的蒙古马而言，这些马要更加高大威武一些，在古时候也属于战斗型的马匹。
其实即便是没有去过内蒙古的人，也会经常通过一些网络上的文章和视频了解到这个地方。因此大家在提到内蒙古的时候，第一印象肯定想到的都是一望无际的草原和成群结队的牛羊。
而真正的内蒙古也确实如网上描绘所言，即便是我们在去之前已经提前知道了这里的美景，但是当真正身临其境的时候，仍然会被大自然的造物所惊讶。
无论是植物还是动物，都可以让我们为之停下脚步来欣赏。在额尔古纳市，大多数景区都是自然景观，除了在文中所提到的草原之外，这里其实也有一部分湿地景观和森林公园等待大家去参观。