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TUhjnbcbe - 2021/11/22 20:20:00

草原上的羊肉特别好吃,这可不是自我心理暗示,而是亲身体会。第一晚我们自由活动,晚上就去点评榜排第一的蒙古菜吃了一顿,叫诺敏塔拉奶茶,觉得羊肉很好吃,结果被韩队鄙视了一番。内蒙菜饭店的名字叫诺敏塔拉奶茶,是因为这边人都喝奶茶,又叫做锅茶,因为是用茶叶水加上牛奶,用大锅煮的。导游说这边的牧民基本就是把这种奶茶当水喝,有甜有咸,我一尝过之后立刻就迷上了这种奶茶,后面几天每到一个饭店,吃完都要装满一杯带走。

第二天午餐的地方叫八一神树泉饭店,就在国道的路边。韩队给我们点的羊肉,一吃,还真是不得不承认他鄙视的对,虽然昨晚在海拉尔吃的羊肉已经非常美味,但跟这家饭店的一比还是差了些。关于这饭店的名字还有个故事,说是当年修国道修到这颗树的时候遇到了怪事,怎么修怎么塌,就是修不过去,后来没办法只好绕开好远绕过去,当地人就称之为神树。

老板家还养了两条狗,看着又高又壮,很凶,我还以为是单挑能碾压一只狼的草獒,结果一问还不是,只是当地的草原土狗,乖乖,难以想象草獒会是什么样。不过那只小土狗还挺萌的,虽然眼神犀利,还是免不了一副傻萌的脸。

晚餐韩队带我们去了一家路边小店,吃的是铁锅焖面,是一口大铁锅闷着排骨或者牛肉,然后下本地那种很粗的高粱面,好了之后很香,味道也很好,再剥上一颗生大蒜,用韩队的话说,叫做“一口面、一口蒜,没蒜味道少一半”。

第三天因为是往北赶,中午是在恩和俄罗斯族民族乡用的午餐,感觉有点像东北菜又不太像,比较混杂,没想到儿子对罗宋汤和薯条排骨非常着迷,吃了几大碗。

小鸡炖蘑菇比较实在,还真的是一只完整的鸡,好大一盘啊。

要了瓶俄罗斯的老米勒啤酒,虽然酒精度不低,但麦芽味很淡,真的算得上是淡爽啤酒。当地的啤酒品牌叫海拉尔啤酒,因为被雪花收购了,所以其实在城里当地人喝雪花和青岛比较多。

晚上因为是在纳吉蒙古部落,韩队答应给我们烤羊肉串吃,本来对晚餐没报多大希望,没想到超级好吃!一个是羊肉好,都是当天现宰的羊肉,都没冷冻过,肉也特别嫩,第二嘛,自然是韩队烤肉的手艺,感觉完全不输给*人啊!除了羊肉串还有烤馕特别好吃,可惜只顾着吃,吃完了才想起来没拍照。我们几个坐在草地边,从6点开始边吃烤肉边喝酒边聊天,一直喝到篝火晚会开始,真有一种不辞长作内蒙人的感觉。

第四天,因为边防公路被水淹了,我们就原路赶回额尔古纳市,韩队这次带我们吃了另外一家他觉得烤羊排第一的店,名字叫做科尔沁。羊排吃到嘴里的一刹那,真的是令人惊叹:原来还有这样美味的烤羊排!儿子牙疼咬不动羊肉,一边哭着一边还要继续吃。这家的羊杂汤也是超级美味,上来之后每人都喝了两三碗,整整一大碗羊杂汤最后吃的汤盆都不用洗了。

晚上在黑山头小镇,选择不多,在哈尔乌拉酒店对面的子昱饭店吃的晚餐,整体味道也很好,因为之前大家都等着我和儿子骑马晚回来都饿了,所以光顾着吃忘了拍照了。

第五天的中午是在进入满洲里的东湖区一处比较隐蔽的饭店用餐,因为后面一天中午要赶飞机,韩队说把本来最后一天吃的全鱼宴换到了当天。都是呼伦湖里打上来的新鲜的鱼,大家吃的兴起又忘了拍照。晚餐是在市里吃的一家涮羊肉,饭店名字不记得了,只记得烫熟的牛肉是带黄边的,韩队说这种肉才好。

最后一天因为在呼伦湖排队拍照花了太多时间,后来时间就很赶了,中午回到海拉尔,在外事处旁边的一家店吃的,牌子挂着外事宾馆,一大锅牛大骨也是人间绝味,大约有几十块,肉很酥很烂,一会就被抢完了,汤汁里下了一大盆面一圈下来也基本都没了,韩队和王队还没动筷子呢,只能再加了一份。我随口好奇的问了几句,才知道这家店是韩队的弟弟开的,别看这市口很隐蔽,味道还真是没的说。

尾声

6天的行程去掉来回,其实也就4天多点,虽然再多玩几天会感觉更爽,但留一点遗憾和不舍也挺好。有人把旅行当做一种娱乐,有人把旅行当做一种陪伴,有人把旅行当做一种探险,而有人把旅行当做认识世界的另一种形式。不知道为什么,这一次的呼伦贝尔之行,让我对旅行的意义别有一层感悟。在路上,我总是不满足于眼耳鼻的盛宴,总希望能了解这里的更多。我终于体会到,人文和风景是分不开的情感体验,不了解人文的旅行只是做了一个没有灵魂的过客。

记得罗胖说过,旅行其实是外包别人的时间。这里外包的,可不仅仅是当地人对自然风景的了解,而是他们在这里生活了一辈子、甚至很多辈人代代相传才沉淀下来的知识和文化,用最好的形式呈现给你,你用几天的时间就能打包拿走。这何止仅仅是一种认知世界的方式,更是在时间维度的一种作弊啊!在这其中,我们还可以了解到原来世界上还有如此不同于我们日常的一种生活,所谓读万卷书、行万里路,在穿越时间维度的作弊系统中,拓宽我们的认知边界,再沉淀一份谦卑。

飞机已经飞越云层,连绵的山脉和广袤的草原消失在视野里,机舱里乘客们大多都已沉沉睡去,我疲倦的身体带动着我的思绪,不断向回归日常状态的方向拉扯。乘着鲜活的记忆还在脑海里浮动,我赶紧打开笔记开始写下这些文字,试图能多抓住一丝记忆逝去的残影。

再见了,呼伦贝尔大草原!也许日后某个忙碌的早晨或傍晚,我会又想起你那包容一切的美;也许日后有一天,我还会来到你的身边,躺在你的怀抱里一动不动地看着天上的云彩发呆,或是骑上马儿在你的臂弯里自由自在地奔跑。

此刻,且让我们道声珍重再见吧!

日支午火

老板手一抖,我晚上加口酒。

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